Krastavci se često koriste kao dodatak različitim jelima. Njihov blag okus dobro se slaže s mnogim sastojcima.
Priprema obično uključuje rezanje krastavaca na tanke kriške. Nakon toga se mogu poslužiti uz različita jela.
Dodavanje laganog preljeva može dodatno naglasiti okus. Važno je koristiti svježe sastojke.
Krastavci su vrlo praktični za svakodnevnu kuhinju. Upravo zato su čest dodatak mnogim jelima.